Scavi e demolizioni sono il primo passo da fare nei progetti di edilizia, sia essa civile o industriale, soprattutto se connessa alla realizzazione di infrastrutture come impianti fognari, reti idrauliche, strade e autostrade.
Nel caso delle fognature, per esempio, è necessario in primo luogo accertarsi dello stato delle tubazioni su cui si lavorerà. In base ai riscontri si potrà procedere con gli opportuni scavi.
Per le demolizioni, invece, è opportuno calibrare bene mezzi e spazi, in modo da abbattere solo gli edifici indicati e non danneggiare quelli circostanti.